Ciambella soffice al miele: un dolce per ringraziare 4 amiche blogger!

Cara Lilli,

oggi ti posto la ricetta di un dolce semplicissimo (che novità!) ma buono e soffice, con un gusto delicato: la ciambella al miele.

L'ho assemblata io, attingendo qua e là in rete e mixando poi a mio piacimento ;-) e soprattutto la monella ha molto gradito il risultato!

Farina gr 200

Zucchero gr 60

Miele (io avevo il millefiori) gr 60

Burro gr 60

1 uovo

Latte ml 150

1 bustina di lievito vanigliato

Frullare l'uovo con lo zucchero, aggiungendo poi il burro ammorbidito e il miele e continuando a frullare.

Aggiungere il latte a filo, mescolando.

Infine incorporare la farina e il lievito.

Imburrare e infarinare uno stampo per ciambella (io ho usato uno da 20 cm di diametro) e infornare a 180° per circa 25 minuti, ma è meglio fare sempre la prova dello stuzzicadenti!

Ed eccola qui la ciambella appena sfornata:

E quale modo migliore di questo per ringraziare le 4 amiche blogger che mi hanno omaggiato di riconoscimenti e premi vari nei giorni scorsi? Ecco dunque che offro loro una fetta virtuale di ciambella soffice al miele, sperando la gradiscano!! E quel che avanza lo offro a tutti gli altri amici che passano di qui :-)

Un grazie di cuore ad Antonella che ha conferito al mio blog il riconoscimento del 100% di affidabilità: una cosa importante per me, che in passato quando ero ancora sulla piattaforma Myblog di Virgilio mi era già stato conferito e di cui vado fiera!

E Antonella ha addotto una motivazione che mi ha commosso: "A Maris, che oramai seguo da tempo e penso che la sua dolcezza potrebbe curare i mali del mondo". GRAZIE!

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Un secondo ringraziamento va alla carissima Ombretta (che mi ricopre di premi...!!!) per il Liebster Blog Award:

 

 

E infine un bel doppio grazie spetta a Mamma Avvocato e a La Ninin che mi hanno omaggiato di un dolcissimo premio:

 

Mi si chiede di rispondere a delle dolci domande...

1. Biscotti o torta? Se si tratta di una torta semplice, senza troppe farciture, allora torta! Se no...biscotti.

2. Cioccolato o vaniglia? Cioccolato (specie al latte)

3. Qual è il tuo spuntino dolce preferito? Un muffin, magari al cioccolato.

4. Quando hai maggior voglia di cose dolci? Il pomeriggio.

5. Se avessi un soprannome quale sarebbe? Un soprannome dolce direi che potrebbe essere..."ciambellina" :-)

Insomma, Lilli...fa piacere sapere che c'è chi pensa a me e al mio blog per questi simpatici premi! 

E io virtualmente premio a mia volta TUTTI i miei amici blogger, come sempre!!