Cara Lilli,
ieri avevo voglia di un dolce di quelli adatti a colazione e merenda, semplici e morbidi. Uno di quei dolci che in genere fanno contenti tutti, insomma :-)
Allora, che fare? Avevo in frigo due yogurt alla vaniglia e in dispensa una scatolina di gocce di cioccolato.
Ecco cosa ho preparato, rifacendomi alla collaudata ricetta della torta da me ribattezzata "7 vasetti e 4/5" ;-)
- 2 vasetti di yogurt alla vaniglia
- 3 vasetti di farina
00
- 2 vasetti di
zucchero
- 4/5 di vasetto di
olio di semi (ovvero 100 ml)
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
per dolci
- 60 gr di gocce di cioccolato
Solito procedimento: frullare le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose (io uso sempre lo sbattitore elettrico).
Incorporare lo yogurt,
aggiungere l’olio a filo, mescolando piano per non smontare troppo il composto.
Aggiungere la farina e il lievito. Infine le gocce di cioccolato.
Imburrare e infarinare
uno stampo (io ho usato quello da 24 cm) e versarvi l'impasto.
Infornare a 180° per 35-40 minuti,
controllando con lo stuzzicadenti che l’interno sia asciutto.
Ed eccola qui la mia torta (che oggi si è già dimezzata!)...
Buon appetito, Lilli!
Queste ricette facili e veloci, io le adoro e magari vengono bene pure a me che di sono capace anche a bruciare il latte
RispondiEliminaVai tranquilla, Piky! E' facile e buona :-)
EliminaCara Maris, io metto da parte la ricetta!!! Ma mi interessa un bel pezzo di questa torta, per assaggiarla, il perché sento già l'acquolina in bocca:)
RispondiEliminaCiao e buona serata cara amica.
Tomaso
Caro amico mio, tu si che sei un intenditore di cose buone :-)
EliminaUn abbraccio!
ho appena finito di cenare, passo qui per il dessert, anche se come dici tu è più adatta a colazione e merenda... ma son dettagli! Due fette vanno bene, grazie! :D
RispondiEliminaDue fette soltanto??? ;-) :-)
EliminaCiao caro!!
...domani la preparo, ma uso le gocce di cioccolato bianco e lo yogurt agli agrumi, per una merenda tra ragazze...
RispondiEliminaBuona certamente anche la tua versione, cara :-)
EliminaE poi che bello, una merenda tra ragazze....devo cercare di organizzarla anche io una con le mie amiche ritrovate del liceo!
La torta che fa per me, cara Maris.Questa misurazione molto pratica coi vasetti mi " piace assai" e mi sa tanto che questa delizia, tra colazione, spuntino, merenda e cena....mi durerà molto poco :-)
RispondiEliminaE' vero, pratica la misurazione e davvero buono il risultato, ti assicuro :-)
EliminaTanti baci, cara Franci.
Buona e perfetta per la stagione! Ciao amica :D
RispondiEliminaIo la faccio in qualunque stagione la torta allo yogurt, in tante piccole varianti :-)
EliminaBaci, Pier!
Invitami! :)
RispondiEliminaMoz-
Volentieri :-)
EliminaCiao Miki!
Da gustare subito!
RispondiEliminaUn sorriso per il fine settimana.
^___^
Anche perchè se non si fa subito si rischia di non trovarne più, perchè va a ruba ;-)
EliminaCiao, buon fine settimana a te!
ah ah io ho invece ereditato dalla suocera le ricette 7-8 cucchiai :-) ad ognuno la sua unità di misura:-D
RispondiEliminaBuon fine settimana!
Ciao carissima! Che piacere rileggerti!
EliminaLe dosi a cucchiaiate erano tipiche di mia nonna materna, sai? :-)
Buon fine settimana anche a te!
sono una golosona e questa ricetta è davvero buona e semplice...rubo una fetta e anche la ricetta ;)
RispondiEliminaun abbraccio buon week end e buon 25 aprile
Ciao Audrey! Prego, ruba pure ;-)
EliminaUn abbraccio e buona festività!
Buongiorno amica mia , ho notato che non pubblichi molte ricette ma le poche che pubblichi sono semplicemente fantastiche, questa torta ha un aspetto invitantissimo ed è anche semplice da fare, quindi credo che la proverò proprio, un bacione grande a te e ai due monelli adorabili ^_^
RispondiEliminaMille grazie, Ombretta!! Tu sei una vera foodblogger, io mi limito a qualche ricettina ogni tanto, ma sono davvero felice che ciò che posto incontri il tuo gusto :-)
EliminaUn abbraccio!
Col calo di zuccheri che ho in questo momento, mi farebbe proprio bene una fetta.. :P
RispondiEliminaPeccato che quella della foto sia finita da un pezzo...se no una bella fettona te la inviavo subito, Cri ;-) :-)
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